40代 eimei 主婦日記

40代主婦eimeiの今日感じた心♪日記帳

鈴木奈々・麺や一晃亭 背脂しょうゆラーメン麺が話題に!

読了までの目安時間:約 6分

 

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夜中にテレビつけたら「バナナマンのせっかくグルメ」番組で鈴木奈々ちゃんが美味しそうなラーメン食べてて、メッチャ食べたくなりました。

 

 

麺や一晃亭 背脂しょうゆラーメン麺が話題に!

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寺泊駅から降りた鈴木奈々ちゃんが、地元の高校生や小学生からオススメだと教えてもらって、麺や「麺や一晃亭」に食べにきました。

 

「麺や一晃亭」のおすすめラーメンは、「背脂しょうゆラーメン麺」です!

 

鈴木奈々ちゃんは、麺がもっちもち!と絶賛してました。

美味しい!!

 

「麺や一晃亭」のスープは3種類!

    • 昆布や煮干しや節系系で魚介出汁
    • 鶏を使った澄んだ旨味スープ
    • 豚骨を継合った浅く濁ったコク重視スープ

 

「麺や一晃亭」を一躍有名にしたメニューがこれ!

 

追い煮干し中華

 

レギュラーメニューの中華そばに、さらに煮干しを後押ししてみたいと思って、作られました。

 

注文が入ってから子鍋で通常のスープに煮干しを入れこんで作ります。

一杯だけのためにです!

こだわりですね~!

 

 

メニューによってブレンドで仕上げるそうです。

そのちょ~っとした微妙な加減が自慢ですって。

 

麺や一晃亭 メニュー

 

    • 中華そば
    • 背脂醤油
    • 味噌ラーメン
    • 野菜味噌

 

いずれも大盛り無料

 

裏メニューが存在するようですよ。

 

裏メニュー

つけ麺・・石臼挽き小麦を混ぜた、手の込んだつけ麺
麻婆麺・・最初はまかないで作ってみたメニューで、麻婆餡かけが特徴!

 

基本のラーメンを食べつくしたら、裏メニューにも挑戦いいですね!

どれも、店主のこだわりがあって、間違いなく美味しい!

 

鈴木奈々さんも交流しながら行かれてました。

地元では口コミで美味しいと広まっていった「麺や一晃亭」です。

 

麺や一晃亭

    • 電話:0258-75-3778
    • 住所:新潟県長岡市寺泊上田町9765-7
    • 営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
    • 定休日: 水曜
    • 席: 26席
    • 駐車場 無(道路反対側の海の家のスペースに駐車可能)

 

 

新潟県寺泊で他のおススメグルメ

 

鈴木奈々ちゃんが食べてたのが、全部美味しそうでした!

eimeiのすんでるところから新潟は遠い・・

でも、旅行すきだから、新潟に一回は行って見ようと思ってます。

 

寺泊魚の市場通り

 

魚のアメ横!海鮮焼浜焼き

 

ド派手な緑の商店街です。

 

午前中から買い物客で賑やか

 

高級魚から加工品まで、市場通りには11の商店があります。

 

    • のどぐろ
    • 紅ズワイガニ
    • あわび
    • 金目鯛
    • 新巻鮭
    • 塩辛
    • 白魚の加工食品
    • 殻つきの岩ガキ
    • ホタテ
    • サザエ


見ているだけで楽しい!!

 

ですが、

 

鈴木奈々ちゃんのように、港町らしい食べ歩きができるんです!

 

「浜焼き」が名物!

 

    • イカやエビ、貝などの串焼き
    • さば一本まるごとの串焼き
    • 岩カキをその場でむいてくれる
    • カニの足が沢山入った、「カニ汁」100円!

 

商店街には2階もあるので、落ち着いて食事したい人は利用できます!

 

新潟寺泊ってテレビで初めて知りましたが、メチャいいところですね!

美味しそう!が連発でした(^_^.)

 

 

 

 

 

 

 



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