40代主婦 eimei 日記 まとめ情報

40代主婦eimeiの今日感じた心♪日記帳

料理の盛り付けにセンスは不要!ポイントを押さえて美しくみせるには

読了までの目安時間:約 9分

 


スポンサーリンク


料理の盛り付けにセンスは不要!ポイントを押さえて美しくみせるには

 

「料理を作るのは好きだけど、盛り付けるとなんだか美味しそうにみえない。」

 

「私、盛り付けのセンスがないのかな・・・?」

 

そんなお悩みありませんか?

 

以前の私はそうでした。

 

夫に「見た目がおばあちゃんちのご飯みたいだね。笑」(本人に悪気はない。)

 

って、笑われながらよく言われたものです。笑

 

その原因はどうやら「料理の盛り付け方」だったようです。

 

私はとにかく「料理の盛り付け方が大胆」

 

原因はコレです!!笑

 

当時の私は、ドンと大皿に料理を盛って食卓に並べていました~。

 

ん?小皿とか小鉢って必要かい?

 

的な感じで。笑

 

あ~恥ずかしい。笑

 

それから「料理は見た目も大事」

 

スローガンに掲げて

 

どんな風にしたら、自分の作った料理が

 

「より美味しそうにみえるのか?」

 

「より、美しくみえるのか?」

 

ということを研究して、今に至ります。

 

そして、今では私の作る料理を見て

 

「カフェみたい。」なんて言われるほどに♪

 

「おばあちゃんち」の「お」の字すら

 

夫の口から出ることはなくなりましたよ~♪

 

エッッヘッヘッ~!!

 

どんなもんだい!!(自己満足してまーす)笑


 

タグ :  

料理